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      <title>La lettre du vignoble individu n°9 (Apocalypse now)&#13;</title>
      <link>http://www.vignoble-individu.com/Site/Le_Vignoblog/Entr%C3%A9es/2010/2/14_La_lettre_du_vignoble_individu_n%C2%B09_%28Apocalypse_now%29.html</link>
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      <pubDate>Sun, 14 Feb 2010 15:41:24 +0100</pubDate>
      <description>Bonjour ou bonsoir à tous et toutes.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Il est des décisions qui ne sont pas les plus simples ni les plus agréables à prendre. &lt;br/&gt;Il faut parfois savoir les prendre à temps, sous peine de finir comme un vulgaire Colonel Kurtz (celui de Coppolla, pas celui de Conrad) à qui l’on destine un Capitaine Willard exterminateur. &lt;br/&gt;« The horror... The horror » en guise d’épitaphe ne me tente que trés moyennement. &lt;br/&gt;J’ai donc pris la décision d’arrêter, du moins momentannément, les activités alcoolophiles du Vignoble Individu. &lt;br/&gt;Les raisons qui m’ont poussées à la prendre sont fort simples. Pas assez d’activités, pour ne pas dire pas d’activité du tout. Malgrés un capital sympathie fantastique de la part de tous, un feed back unanimement positif des parcipants aux ateliers et wine happening, ça ne veut pas décoller. Les ateliers récurents sont annulés semaine aprés semaine avec la régularité d’un métronome aussi bien à Aix qu’à Marseille, et les Wine Happening n’ont qu’un succés mitigé. Il n’est pas possible de continuer comme ça. &lt;br/&gt;Je prends donc du recul pour essayer d’analyser les raisons de ce que ne considèrerais jamais comme un echec. Je vous épargnerais la lithanie des raisons qui me poussent à revoir ma situation, mais pour faire simple : Je ne tiens pas à voir débarquer la DDASS chez moi, aprés dénonciation anonyme du voisinnage, pour suspiscion de rationnement calorique sur mineurs de moins de 15 ans. Surtout que ça mange à cet âge là... &lt;br/&gt;Je retourne donc temporairement vers  un amateurisme oenophile ; amateur que je n’ai jamais cessé d’être malgré cette tentative professionaliste pour le moment supendue.&lt;br/&gt;Ce n’est pas la fin de l’aventure.... Juste une mise en sommeil que j’espère provisoire. Le temps de me refaire la cerise (si possible avec le gâteau dessous), et celui de l’analyse, de manière à rebondir à l’image de la super baballe dés Septembre prochain... Ou avant... &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Bonnes nouvelles...&lt;br/&gt;Ce n’est pas parce que j’ai pris cette décision que tout s’arrête d’un coup. Les activités prévues jusqu’au 13 Mars sont bien entendu toujours d’actualité. N’oubliez pas les rendez vous suivants.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;-	Vendredi 26 Février : Repas Dégustation Horizontale de Chateauneuf 98  (il reste cinq places)&lt;br/&gt;o	Voir les détails :  &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Wine_happening.html&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Wine_happening.html&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;-	Samedi 6 Mars : Chateauneuf « Live » (complet)&lt;br/&gt;o	Voir les détails : &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Oenotouring.html&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Oenotouring.html&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;-	Samedi 13 Mars : Vignoble Individu « Live in Paris » (n’hésitez pas à vous inscrire)&lt;br/&gt;o	Voir les détails : &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Live_In_Paris.html&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Live_In_Paris.html&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Bonne nouvelle...&lt;br/&gt;Les ateliers du Vignoble Individu restent en éveil tout de même. Je continuerais à proposer des Wine Happening (mais moins régulièrement), je reste à l’écoute des groupes qui souhaiteraient organiser des ateliers pour leurs invités, et si vous voulez organiser des soirées privées avec vos amis c’est avec plaisir que je me déplacerais selon mes disponibilités.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Bonnes nouvelles encore... &lt;br/&gt;Comme je vous le disais en préambule, je mets mes activités en sommeil. &lt;br/&gt;J’espère reprendre les ateliers dés Septembre prochain. &lt;br/&gt;J’essayerais d’ici là de continuer à produire tant bien que mal et surtout lorsque ce sera nécessaire, la Lettre du Vignoble Individu (je sais ce n’est pas une bonne nouvelle pour tout le monde...). &lt;br/&gt;Je rappelle qu’en tant qu’éminent auto-entrepreneur je continue à pouvoir faire des factures (non assujetties à la TVA). &lt;br/&gt;Je cherche aussi un “business partner “ pour l’avenir, si vous en connaissez... &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Mauvaise nouvelle...&lt;br/&gt;A l’attention des assistants réalisateurs, directeurs de productions et autres camarades régisseurs : « I’m back in the businness ». Je sais ça va pas faire plaisir à tout le monde... mais nécessité fait loi. Et puis je dois vous avouer que vous m’avez tout de même manqué... Donc si vous avez du taff « I’m your man »&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Générique...&lt;br/&gt;Vignoble individu tient à remercier tous ceux qui l’ont soutenu depuis Juillet dernier et en particulier&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Patrick D, Gabrielle P, Chantal F, Fabrice G, Christine S (même si elle n’a pas d’internet mais un portable), Christine S (qui elle a de l’internet mais plus de portable) pour leur soutien et leur amitié indéffectibles.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Nicolas M et Veronique R de l’Enoteka (28 boulevard Notre Dame à Marseille), Dominique D du couvent des Oblats à Aix pour leur accueil et leur soutien.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Scarlett S (je vous dois toujours un repas), François S et Willy L pour les logos et le site.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Les caves du Félibrige (Aix en Provence), La cave du Vigneron (Aix en Provence), Les caves de Baille (Marseille), L’Enoteka (encore eux), Jef C (Maitre chocolatier à Valréas) pour l’aide qu’ils m’ont apporté ainsi que pour la promotion qu’ils m’ont offerte. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Claire M, Celine C, Estelle C, Aurélie Q, Mady P, Thierry A (Aix et Marseille), Helene L, Anne M (Paris) pour leur afficion.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Christel B, Julia M, Dan B pour leur soutien logistique du buzz&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Manu G et Alexandra D.    ... For your eyes only    :))&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Aucune bouteille de vin n’a été maltraitée durant les ateliers.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;J’implore le pardon de ceux et celles que mon Alzheimer chronique m’aura fait oublier...&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;© Vignoble Individu 2010&lt;br/&gt;</description>
    </item>
    <item>
      <title>La lettre du vignoble individu n°8 (The mission)</title>
      <link>http://www.vignoble-individu.com/Site/Le_Vignoblog/Entr%C3%A9es/2010/2/7_La_lettre_du_vignoble_individu_n%C2%B08_%28The_mission%29.html</link>
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      <pubDate>Sun, 7 Feb 2010 22:24:04 +0100</pubDate>
      <description>Bonjour ou bonsoir à tous et toutes.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;C’est quoi une horizontale de 98 ?&lt;br/&gt;Je casse le rêve tout de suite ou bien ?... N’en déplaise à certains assistants réalisateurs aux moeurs douteuses et  travaillant pour des productions à caractère peu voire pas catholique (oups... est il bien prudent d’utiliser certaines expressions, sans risquer l’excommunication ou la fatwa ?), il ne s’agit pas d’une réunion de quatre vingt dix huit personnes de tous sexes s’adonnant horizontalement à des activités réprimées communément par les morales des trois saintes églises catholique, talmudique et coranique... NON, ce n’est pas ça&lt;br/&gt;Il s’agit, en matière de dégustation  de vin tout au moins, d’un comparatif entre plusieurs vins issuent d’une même appellation (en général on s’arrange pour que ce soit une belle appellation), d’un même millésime (on choisit souvent un beau millésime), vinifiés par différents vignerons (en l’occurence on ne prend jamais les plus mauvais).&lt;br/&gt;Donc Une Horizontale de Chateauneuf du Pape 1998 vu par le Vignoble Individu, est un comparatif de vins de Chateauneuf du Pape produits en 1998 par différents vignerons de grande renommée. CQFD&lt;br/&gt;Il est a noter que cette horizontalité là est aussi réprimée moralement par les trois saintes églises citées plus haut... &lt;br/&gt;Mes parents m’ont trop bien éduqué pour que j’exprime en public ce que je pense des dites églises, mais le coeur y est.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Paris, Paris...  on t’... &lt;br/&gt;Entendez vous derrière moi le chant des supporteurs de l’OM (Olympique de la Murge) ?. &lt;br/&gt;Entendez vous cette clameur montant des tavernes massaliotes? &lt;br/&gt;Paris, Paris... On t’... Paris, Paris... On t’...       Lalalalalalalalalalalalalalala (air de Yankee Doodle)&lt;br/&gt;Pourquoi cet enthousiasme débordant ?... Pourquoi ?.... Parce que... &lt;br/&gt;Le 13 Mars 2010 Vignoble Individu est Live In Paris. &lt;br/&gt;Le 13 Mars 2010 Vignoble Individu prend le TGV à la gare d’Aix et débarque gare de Lyon&lt;br/&gt;Le 13 Mars 2010 Vignoble Individu se rend au 48 rue Condorcet 75019 Paris. Au restaurant « Le 48 »&lt;br/&gt;Le 13 Mars 2010 Vignoble Individu anime à 15h et à 19h deux ateliers de dégustation.&lt;br/&gt;C’est maintenant la fanfare du PSG (les Petits Swingers du Grenache) qui se joint au choeur de l’OM et tel un échanson de geste, enlumine  cette posture missionnaire (et non pas « du missionnaire »)... &lt;br/&gt;Paris, Paris.... On t’ennivre.&lt;br/&gt;Que tout Paris soit au courant.... Vignoble Individu est dans la place... Big Up...&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Tous les détails : &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Live_In_Paris.html&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Live_In_Paris.html&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Horizontalité...&lt;br/&gt;Maintenant que vous savez n’oubliez pas&lt;br/&gt;Vendredi 26 Février 2010 à 20h&lt;br/&gt;au Chateau de la Pioline à Aix en Provence&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Une dégustation exceptionnelle...&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Horizontale de Chateauneuf du Pape 1998&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Les six domaines:&lt;br/&gt;Chateau Rayas, Clos des Papes, Domaine de Marcoux (vieilles vignes), Domaine Charvin, Domaine du Vieux Télégraphe, Domaine Tardieu-Laurent (vieilles vignes)&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Tarif pour cet évènement: 110 euros / personne. &lt;br/&gt;Tous les détails : &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Wine_happening.html&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Wine_happening.html&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;ATTENTION LE NOMBRE D’INSCRIT EST LIMITÉ À 10 PERSONNES&lt;br/&gt;Inscription impérative et règlement avant le 20 Février 2010&lt;br/&gt;Renseignements et réservations : 	Par email : &lt;a href=&quot;Entr%25C3%25A9es/2010/2/7_La_lettre_du_vignoble_individu_n%25C2%25B08_%2528The_mission%2529_files/mailto%253Avignobleindividu%2540vignoble-individu.com&quot;&gt;vignobleindividu@vignoble-individu.com&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;						Par téléphone : 06 27 51 59 51&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Chateauneuf Live&lt;br/&gt;Sauf recrudescence de grippe H1N1, retour de la peste bubonique, campagne de vaccination obligatoire, ou encore Fatwa à mon encontre (si l’on considère l’impiété de mes propos liminaires) la visite à Chateauneuf du Pape du 6 Mars prochain, est complète. &lt;br/&gt;Vous pouvez toujours vous inscrire sur liste d’attente dans le cas ou l’un des fléaux précités aurait l’idée de se rappeler aux bons souvenirs de nos leucocytes. N’espérez pas non plus que je livre le nom des « Happy Few » qui prendront place dans le Minibus... ou alors... Non rien... Sur ce coup, il fallait être rapide. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Cruciverbie...&lt;br/&gt;Quand on a l’horizontal, il manque forcément le vertical, c’est une question d’équilibre. Donc tel l’annonce faite à Marie un soir d’Avril de l’an –1, je vous annonce que Mars sera le mois d’une verticale exceptionnelle. La date et le lieu sont encore vagues, mais mon ami Yves Gangloff producteur de référence en Côte Roties et guitariste de rock’n roll, viendra passer une soirée avec nous. Il en profitera pour descendre plusieurs magnums de diverses années que nous pourrons gouter ensemble. C’est ce qu’on appelle une verticale. Je vous en dirais plus j’espère dans la prochaine lettre, mais réservez d’ores et déjà votre soirée pour ce grand moment annoncé.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Des nouveautés sur le site...&lt;br/&gt;Quelques nouveautés à ne pas manquer sur le site du Vignoble Individu...&lt;br/&gt;Les nouvelles rubriques :&lt;br/&gt;Tuning. &lt;br/&gt;Cette rubrique reprend à l’attention du plus grand nombre les divers ateliers non encore répertoriés et précédemment usités dans le cadre de Wine Happening   &lt;br/&gt;Tous les détails    &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Tuning.html&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Tuning.html&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;Live in Paris. &lt;br/&gt;Je ne vais revenir sur cette mission messianique, elle s’autodétruira le 14 Mars à mon retour de TGV&lt;br/&gt;Tous les détails      &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Live_In_Paris.html&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Live_In_Paris.html&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Relooking :&lt;br/&gt;La rubrique « Plus on est de fous » bénéficie d’un petit raffraichissement et de nouveaux liens....  &lt;br/&gt;&lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Plus_on_est_de_fous.html&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Plus_on_est_de_fous.html&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;L’arlésienne :&lt;br/&gt;Toujours pas de rubrique Vignobles Conseils... Un peu de patience s’il vous plait...&lt;br/&gt;</description>
    </item>
    <item>
      <title>La lettre du vignoble individu n°7 (Black dynamite)</title>
      <link>http://www.vignoble-individu.com/Site/Le_Vignoblog/Entr%C3%A9es/2010/1/24_La_lettre_du_vignoble_individu_n%C2%B07_%28Black_dynamite%29.html</link>
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      <pubDate>Sun, 24 Jan 2010 19:34:31 +0100</pubDate>
      <description>Bonjour ou bonsoir à tous et toutes.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Ode à la Negrette&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Noir comme le plumage de la pie qui caquette&lt;br/&gt;Enivrant de ton nectar l’esprit léger du poête&lt;br/&gt;Gouleyant dans la gorge des jolies suffragettes&lt;br/&gt;Respirant comme une douzaine de bouquets de violettes&lt;br/&gt;Enervant en tous temps l’amateur de vin de fillette&lt;br/&gt;Tel un voile noir recouvrant soudain dessous ma casquette&lt;br/&gt;Tu m’as l’autre jour, joué un sale tour de biquette&lt;br/&gt;En te trouvant j’aurais fini premier de la compête&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;					Vignoble Individu (Poête relatif. Fin du XX° début XXI°)&lt;br/&gt;					« Anthologie de poésie approximative » Edition Picolo&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;En février, un Wine happening chaleureux et néanmoins prestigieux... &lt;br/&gt;Ca y est, tout est prêt pour vivre une grande soirée. &lt;br/&gt;Chaleureuse dans les verres question degrés. Chaleureuse aussi parce qu’il n’y a pas de raison qu’on s’y ennuie. Chaleureuse encore par votre présence certainement&lt;br/&gt;Prestigieuse comme l’appelation Chateauneuf du Pape. Prestigieuse par les vins qui y seront dégusté.&lt;br/&gt;Bon d’accord j’arrête avec les superlatifs (mais n’oubliez pas que j’essaye d’attirer l’intérêt)&lt;br/&gt;N’empêche que, Six grands vins d’une grande appellation, et qui plus est d’une année exceptionnelle... &lt;br/&gt;C’est pas tous les jours.&lt;br/&gt;Vendredi 26 Février 2010 à 20h&lt;br/&gt;au Chateau de la Pioline à Aix en Provence&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Une dégustation exceptionnelle...&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;             Six vins d’exception...&lt;br/&gt;			                 Un millésime mythique...&lt;br/&gt;						                          Une appellation légendaire...&lt;br/&gt;										                                Un voyage horizontal...&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Repas dégustation, horizontale de Chateauneuf du Pape 1998&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Les six domaines:Chateau Rayas, Clos des Papes, Domaine de Marcoux (vieilles vignes), Domaine Charvin, Domaine du Vieux Télégraphe, Domaine Tardieu-Laurent (vieilles vignes)&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Tarif pour cet évènement: 110 euros / personne. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;ATTENTION LE NOMBRE D’INSCRIT EST LIMITÉ À 10 PERSONNES&lt;br/&gt;Inscription impérative et règlement avant le 20 Février 2010&lt;br/&gt;Le tarif comprend:&lt;br/&gt;La dégustation horizontale des six vins.&lt;br/&gt;Un repas gastronomique (Entrée, deux plats, dessert)&lt;br/&gt;Un exposé sur chaque vin.&lt;br/&gt;Renseignements et réservations : 	Par email : &lt;a href=&quot;Entr%25C3%25A9es/2010/1/24_La_lettre_du_vignoble_individu_n%25C2%25B07_%2528Black_dynamite%2529_files/mailto%253Avignobleindividu%2540vignoble-individu.com&quot;&gt;vignobleindividu@vignoble-individu.com&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;						                 Par téléphone : 06 27 51 59 51&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Habemus Papam... (prononcez Abémousse papame)&lt;br/&gt;La virée castel papale est bouclée. Enfin presque... Juste un problème de date à règler, j’hésite encore entre deux dates le 20 Février et le 6 Mars (avec une préférence pour le 6 Mars) mais ça ne dépend pas que de moi. J’ai beau porter le prénom d’un pape quasi canonisé, je ne suis pas encore dieu (encore que ça dépende du pour quoi)  &lt;br/&gt;Je vais ce Mardi 26 Janvier à Chateauneuf pour règler les derniers détails... Promis, juré, craché, je fais une édition spéciale Mercredi au plus tard... Tenez bon &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Devenez fan...&lt;br/&gt;J’ai enfin compris comment on faisait pour créer une page sur Face Book (rappelez vous j’ai déjà créé contre toute attente un profil il y a quelques temps). Cette page permet à tout un chacun de devenir en toute simplicité Fan de « Les ateliers du Vignoble Individu ». Une marche supplémentaire vers la renommée interplanétaire... Disons internationale... En tout cas nationale... Bon si c’est régional ça sera déjà pas si mal.&lt;br/&gt;Alors « Toi aussi deviens fan du Vignoble Individu et demande à tous tes amis de le devenir... Si tu ne le fais pas pour toi, fais le pour lui. » &lt;br/&gt;Clique ici http://www.facebook.com/pages/Les-ateliers-du-Vignoble-Individu/266718692108&lt;br/&gt;C’est fou ce que la fréquentation de Face Book pousse à parler comme sur NRJ&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Mission accomplie...&lt;br/&gt;Bon c’est pas pour faire de la pub, mais je voudrais attirer l’attention sur l’irréprochable qualité des cierges de la région marseillaise. Vous avez dû en faire brûler un bon paquet. C’est le chanoine de Notre Dame de la Garde qui doit être content.&lt;br/&gt;Malgré des entrainements désatreux, j’ai terminé sixième (sur 50) de l’épreuve qualificative du championnat de France de Dégustation à Montpellier Samedi dernier. A 6 points des premiers... Si je n’avais pas lamentablement buggé sur cette foutue Négrette, j’aurais fini premier. Mais bon, l’essentiel est fait, qualification pour la finale... C’est là qu’il faudra gagner.&lt;br/&gt;Message personnel au Guide C : J’ai recopié cent fois à tous les temps et à tous les modes : « Quand ça sent la violette, ce n’est pas forcément du Beaujolais »</description>
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    <item>
      <title>La lettre du Vignoble Individu N°6 (Short cuts)</title>
      <link>http://www.vignoble-individu.com/Site/Le_Vignoblog/Entr%C3%A9es/2010/1/18_La_lettre_du_Vignoble_Individu_N%C2%B06_%28Short_cuts%29.html</link>
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      <pubDate>Mon, 18 Jan 2010 15:40:44 +0100</pubDate>
      <description>Bonjour, ou bonsoir à tous, &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Je la tenais mon introduction...&lt;br/&gt;Celle qui donne envie de lire la suite, celle pour laquelle les copains vous envoie un mail en forme de clin d’oeil. &lt;br/&gt;Une belle intro, rigolote et tout ou je fais passer une fois de plus les assistants réalisateurs pour des benets. &lt;br/&gt;Une intro où je vantais mes dernières découvertes eonophiliques. &lt;br/&gt;Je l’avais construite dans ma tête en descendant d’Ampuis ce Vendredi 15 Janvier, en évitant les radars de l’A7... &lt;br/&gt;Vous auriez adoré...&lt;br/&gt;Et puis à la sortie Senas, il y a eu ce coup fil de merde, celui que l’on redoutait depuis trois jours, depuis que Gaia a décidé de faire son show  exibitionniste à Haiti... Une soirée Tektonik des plaques du plus mauvais goût...&lt;br/&gt;Ceux qui me connaissent le savent, la compassion c’est pas trop mon truc, mais là.... &lt;br/&gt;La putain de sa race maudite.&lt;br/&gt;Dans les nouvelles de Carver (dont Altman a fait une piètre adaptation), il est parfois question de tremblement de terre, d’enfants qui meurent... &lt;br/&gt;Dans les nouvelles de Carver, on passe du drame à la légèreté ou l’inverse... &lt;br/&gt;Spéciale dédicace pour Jean-Paul et Manu...&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Je cède à la pression...&lt;br/&gt;N’allez pas vous imaginer que j’ai sombré dans une consommation exclusive et peut-être excessive de bière. Même si parfois, mais uniquement aprés un match de Volley une mousse (pas trop costaud) est la bienvenue.&lt;br/&gt;Non. Je veux dire par là que depuis quelques semaines je subis les assauts répéter de certains d’entre vous, pour mettre en place un nouveau service sur le site du Vignoble Individu. Bon d’accord, stop, arêtez de me harceler, je cède... Je le fait.&lt;br/&gt;A partir de Mercredi 20 ou Jeudi 21 Janvier (en fonction de ma rapidité à mettre le site à jour) vous trouverez un Nouveau Service : « Vignoble Conseil »&lt;br/&gt;Le principe est simple : Pour la modique somme de 1euros par mois (soit 12 euros pour l’année), je vous propose sur simple mail adressé à &lt;a href=&quot;Entr%25C3%25A9es/2010/1/18_La_lettre_du_Vignoble_Individu_N%25C2%25B06_%2528Short_cuts%2529_files/mailto%253Avignobleindividu%2540vignoble-individu.com&quot;&gt;vignobleindividu@vignoble-individu.com&lt;/a&gt; , de vous conseiller pour vous donner deux ou trois solutions d’accord mets/vins lorsque vous ne savez pas quoi boire avec ce que vous mangez. Et tout ça pendant un an ( de date à date). C’est pas merveilleux ?&lt;br/&gt;Un exemple : Vous organisez un repas avec des amis, vous avez décidez de faire un plat, mais vous ne savez quoi boire avec... Un mail, et je vous fait mes propositions, dans lesquelles je prendrais en considération vos contraintes budgétaire. Il ne vous restera plus qu’à fouiller dans votre cave, ou d’aller chez votre caviste favori pour trouver votre bouteille.&lt;br/&gt;Bon voilà Fabrice G. ... Je l’ai fait... Tu m’invites quand tu veux.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Fin Janvier...&lt;br/&gt;Belle activité en ce début d’année dans les ateliers, mais rappelez vous ce vieil addage : « Plus on est de fou... »&lt;br/&gt;Vous pouvez encore vous inscrire pour les ateliers suivants&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;A Aix en Provence (Couvent des Oblats, 60, Cours Mirabeau)&lt;br/&gt;Jeudi 21 Janvier 2010: Chaperon rouge...		&lt;br/&gt;Voir les détails: &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Vin&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Vin&lt;/a&gt;école.html&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Jeudi 28 Janvier 2010: Dites moi, dites moi... J’ai pas oublié un truc ?.			&lt;br/&gt;Voir les détails: &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Th&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Th&lt;/a&gt;ématiques.html&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;A Marseille (L'enoteka 28,Boulevard Notre Dame)&lt;br/&gt;Mercredi 20 Janvier 2010: Un but en blanc...		&lt;br/&gt;Voir les détails: &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Vin&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Vin&lt;/a&gt;école.html&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Mercredi 28 Janvier 2010: Chaperon rouge...		&lt;br/&gt;Voir les détails: &lt;a href=&quot;http://www.vignoble-individu.com/Site/Vin&quot;&gt;http://www.vignoble-individu.com/Site/Vin&lt;/a&gt;école.html&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;StripTease...&lt;br/&gt;J’en parle déjà depuis quelques temps... Des projets qui avancent, et dont je ne résiste pas à vous donner un avant goût&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;La fin de l’hiver  sera Castel-papale ou ne sera pas... &lt;br/&gt;(Roland du Claridge Bar. In « Je vous en sers un autre ? »)&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Une visite chez deux producteurs renommés de l’appellation Chateauneuf du Pape&lt;br/&gt;Prévu le Samedi 20 Février 2010. J’attends la confirmation de la disponibilité définitive d’un producteur auquel je tiens beaucoup. Dommage colatéral de la biodynamie, et de l’embouteillage de l’embouteilleuse itinérante en période de lune montante, je n’aurai sa réponse qu’à la fin de cette semaine. Sinon nous irons chez quelqu’un d’autre du même niveau. Cette réjouissante épopée ne pourra accueillir plus de 8 personnes, et comprendra le transport sur place, la visite aux deux producteurs et le repas de midi. Je vous en dis plus trés vite.... Du moins je l’espère...&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Un Wine Happening exceptionnel et néanmoins horizontal&lt;br/&gt;Six grands noms de Chateauneuf, une année mythique 1998, un repas.... &lt;br/&gt;Voici le résumé cette exceptionnelle et prochaine dégustation horizontale de Chateauneuf du Pape 1998. Pour la date se sera probablement fin Février ou début Mars. Je finalise en ce moment les divers menus que me propose divers lieu ad hoc. &lt;br/&gt;                                Là aussi je vous tiens au courant trés vite. Le nombre de participants sera limité à 10&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Ca avance toujours...&lt;br/&gt;Une dégustation verticale pour le mois d’Avril.... Je n’en dirais pas plus pour le moment, pour faire durer le suspense&lt;br/&gt;Et toujours, mais ça n’avance pas vite pour l’instant, un grand  Wine happening familial pour les beaux jours... &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Vignoble Individu reprend la compête...&lt;br/&gt;Aprés quelques mois de mise entre parenthèse, je reprends ma route vers la reconquète d’un nouveau titre de « Champion de France de Dégustation » (aimablement prêté cette année à deux habitants de la bonne ville de Toulouse), ce Samedi 23 Janvier à Montpellier. &lt;br/&gt;Compte tenu de mon niveau d’entrainement actuel... Ca va pas être beau à voir... &lt;br/&gt;Objectif : Qualification pour la finale de Juillet... Faites briller les cierges... &lt;br/&gt;</description>
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      <title>La lettre du vignoble individu N°5 (Le prix du danger)</title>
      <link>http://www.vignoble-individu.com/Site/Le_Vignoblog/Entr%C3%A9es/2010/1/4_La_lettre_du_vignoble_individu_N%C2%B05_%28Le_prix_du_danger%29.html</link>
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      <pubDate>Mon, 4 Jan 2010 11:30:49 +0100</pubDate>
      <description>Bonjour et Bonne année à vous tous et toutes, &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Mes résolutions du 1er Janvier 2010 : &lt;br/&gt;Cette année, je boirais plus de Bordeaux. &lt;br/&gt;Je ne dirais plus que 85% de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence est imbuvable. &lt;br/&gt;Je considèrerais que le  rosé c’est du vin. &lt;br/&gt;En aucun cas je ne boirais plus de trois verres de vin dans une semaine. &lt;br/&gt;Je ne boirais plus que des vins de moins de trois ans. &lt;br/&gt;J’arriverais à garder six bouteilles de Chateau Simone blanc plus d’un an avant de les boire.&lt;br/&gt;Je ne remporterais pas à nouveau le Championnat de France de dégustation, pour laisser un peu les autres.&lt;br/&gt;Et, bien entendu, j’abandonnerais lâchement toutes ces résolutions salutaires le 5 Janvier 2010.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;MMX...&lt;br/&gt;2010 en chiffres romains... MMX ça sonne un peu comme un titre de jeux vidéo, ou comme un nom de vélo sauteur. X est une abréviation anglophone, couramment utilisée, pour faire allusion à la notion d’extrème (Xtreme en anglais slangy), de danger, de sensations fortes. 2010 sera-t’elle une année riches en sensations ? Si l’on s’en tient strictement à des préoccupations viticoles voici les trois options que nous offrent les deux M. &lt;br/&gt;1)	Un « Merveilleux Millésime ». Si c’est le cas, ne doutons pas qu’il y ait danger pour nos portefeuilles.  &lt;br/&gt;2)	Un « Millésime Moyen ». Millésime Moyen Xtrème, c’est un concept nouveau à envisager, en ces temps où tout doit être superlatif.&lt;br/&gt;3)	Un « Millésime M..dique ». Et dans ce cas nous déclarerons solennellement l’état de « Papille en danger »... &lt;br/&gt;En patientant jusqu’à 2011&lt;br/&gt;Quoiqu’il en soit et en attendant la fin Septembre, je souhaite pour vous, vos familles et dans dans vos verres, une année Xtrèmement agréable.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Reprise des ateliers...&lt;br/&gt;Les ateliers repprennent dès cette semaine à Aix-en-Provence, Jeudi 6 Janvier et la semaine prochaine, Mercredi 13 Janvier pour ceux ce Marseille.&lt;br/&gt;J’en profite pour remettre en mémoire à ceux qui se sont inscrits vers la mi-Décembre et que les aggapes calendales et néo-annuelles auraient distraits, que je vous attends dès Jeudi soir à l’heure dites au Couvent des Oblats.&lt;br/&gt; Voici donc le programme des prochaines semaines :&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;A Aix en Provence (Couvent des Oblats, 60, Cours Mirabeau)&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Jeudi 7 Janvier 2010: Parlons le même langage... Les basiques de la dégustations		&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Jeudi 14 Janvier 2010: Un but en blanc...		&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Jeudi 21 Janvier 2010: Chaperon rouge...		&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Jeudi 28 Janvier 2010: Dites moi, dites moi... J’ai pas oublié un truc ?.			&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;A Marseille (L'enoteka 28,Boulevard Notre Dame)&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Mercredi 13 Janvier 2010: Parlons le même langage... Les basiques de la dégustations		&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Mercredi 20 Janvier 2010: Un but en blanc...		&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Mercredi 28 Janvier 2010: Chaperon rouge...		&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Oenotouring...&lt;br/&gt;Je travaille à l’élaboration d’un Samedi chez des vignerons vers la mi-Février. J’espère pouvoir vous donner des nouvelles trés bientôt. Si vous êtes d’ores et déjà intéressé par le principe, faites moi signe. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Prochain Wine Happening...&lt;br/&gt;De manière à vous laisser souffler des libations de fin d’année, le prochain Wine Happening aura lieu en Février. Restez à l’écoute&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Ca avance aussi...&lt;br/&gt;L’idée d’un méga Wine Happening pour les beaux jours fait aussi son chemin... Si tout fonctionne comme je l’espère, je dévoilerai le secret début Mars.&lt;br/&gt;</description>
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